SOMON : dulce / acrisor (salmon)

Ingrediente :

4 bucati de somon, 1 bucata de mango, 3 rosii, 1 ceapa rosie, putin patrunjel tocat, 1 lingura de miere, 1 lingura de sos de soia, zeama de la 1 lamaie stoarsa, sare si piper verde;

Mod de preparare :

Bucatile de somon se coc pe gratar, pe ambele parti pana se rumenesc, iar la sfarsit se presara sare si piper verde proaspat rasnit.  Apoi, intr-un vas, se face un sos preparat din urmatoarele ingrediente taiate cubulete, respectiv tocate : fructul de mango, rosii, ceapa rosie, si patrunjel, la care se adauga si miere, soia, si zeama de lamaie.  Bucatile de somon se servesc fierbinti, acoperite de sosul astfel obtinut.

Se pot servi cu :  orez; cartofi dulci (copti in coaja) .


POFTA BUNA ! Bon appétit ! شهية طيبة ! 盂兰盆胃口好 ! Hyvää ruokahalua! Buen provecho!
my blogs : http://romanianortodoxforathos.blogspot.com/; http://patriarhii-ortodoxiei.blogspot.com/;
http://f-c-a-p.blogspot.com/; http://iosif-romanov.blogspot.com/ >>> NOU